HDL-200全自动大型蛋卷机
产品介绍:
蛋卷是中国人的传统食品,通常是纯手工制作,再用简易模具烘烤而成。制作的蛋卷香味浓郁,口感酥脆,营养丰富。然而,手工制作存在着不足,其缺点如下:
1、速度慢,产量低;
2、用工量大,人员管理困难;
3、较容易因操作不规范导致食品卫生不达标。
4、 针对人工制作的不足,怎样实现用机械全自动化的方式制作出具有与手工制作相同口感和味道的蛋卷呢?
产品优势:
1、智能化:引进消化日本技术,全面模拟手工动作,通过西门子PLC控制系统,实现控温、烘烤、下浆、卷饼、清洗盘等流程的全自动完成,*人工接触;
2、产能高:一台机相当于8个人手工制作的产量;
3、用人少:一个人可看管2台全自动手工蛋卷机,再也不用为蛋卷销售旺季招不到生产工人而烦恼;
4、口味**,与手工制作无差异;
5、机器可二十四小时运转;
6、稳定性:主要零配件均采用国际**品牌,故障率较低。
产品参数:
1、外形尺寸:长×宽×高:5600×1540×2400mm
2、加热功率:10Kw/380V/220v
3、传动功率:1.1Kw
4、输入电源:220V
5、产量:1300-1500支/小时
1支约25克
简要说明:
引进消化日本技术,全面模拟手工动作,能全自动连续式生产出手工口感的蛋卷产品。
(一) 主要性能和结构特点
1. 本机由自动注浆,电热烘烤,机械卷制,成品输送等四大部分组成,
实现从给料到成品输出全自动生产过程。
2. 采用电热板加热,环保节能,噪音小无环境污染,选材符合食品卫生安全。
3. 连续式生产,过程稳定,成品率高,确保每根蛋卷外形均匀,色泽一致,口感**。
(二)技术规格
机型(Type) | HDL-200大型蛋卷机 |
压缩空气(Compressed air) | 0.2m/min >0.5Mpa |
模板数(Mould quantity) | 22pcs |
产 量(Production) | 1300-1500pcs/hour(一支约25克) |
蛋卷尺寸(Egg roll size) | Diameter: 18-28mm,length:130-180mm (长短可自动切) |
电源规格(Power) | 2200v 50/60Hz -1KW |
机器尺寸(Machine size) | (L)5600*(W)1540*(H)2400mm |
机器重量(Machine weight) | About 2000KG |
耗气量(Gas consumption) | 液化气:8KG/小时 天然气:10m3小时 |
1.蛋卷机采用PLC程序自动控制,实现自动匀速定量注浆,自动控温烘焙,自动开盘、移盘,成品厚度、重量保持一致。
2.采用变频调速控制,客户可根据实际生产需要自行调节,较大地提高生产效率。
3.操作简单,可一人同时操作。
4.外形美观,清理方便,实用卫生。
5*特配方,专业厂家用配方,成本低,同时蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口
蛋卷机性能及特点:1.自动注浆,我们的自动注浆功能解决了滴撒问题,不会弄脏操控台。不用打扫机台,工作环境更卫生。2.本机上下为加厚铝合金板耐高温。采用铝合金,淘汰铁板。铝板导热性更好,合金不容易变形,同样的电我们能做更多的产品出来。我们加厚到两倍以上,长久工作也不会变形。3.自动压模,蛋卷成熟后机器自动打开,一人操作,方便实用。4.加热板表面特殊处理,不沾板。可以现场试验,也可以发视频观看。
不用刷油费工费时,解决沾板引起的各种揭不下来,撕烂,费劲等问题。温控器采用数显高温,自如控温,蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉,节能省电;
★安全性能好,高产量,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可调。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。★提供*特配方,专业厂家用配方,成本低,同时蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口。★低油低糖,味道清甜而不腻,口感香脆,老少皆宜。★*特配方,专业厂家用配方,成本低,同时蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口。